愛媛・今治「タイガーラーメン」レビュー
🏠 店舗情報
- 所在地：愛媛県今治市常盤町8-2-7
- 営業時間：
- 平日：11:30 - 15:00 / 17:00 - 19:30
- 土日祝：11:30 - 15:00
- 座席数：カウンター7席
- 駐車場：「カラオケまねきねこ今治常盤店」と共用利用
- オープン日：2025年6月2日
🍜 ラーメンの特徴
1. スープ
タイガーラーメンの最大の特徴は、濃厚な猪骨スープ。特に「猪骨濃厚みそラーメン」は、野趣あふれる旨味が楽しめる一杯。豚骨とは異なる独特のコクがあり、味噌との相性も抜群。スープの粘度は高めで、口の中にしっかりとした余韻を残す。
2. 麺
中太ストレート麺を採用。しっかりとしたコシがあり、スープとの絡みが良い。猪骨スープの濃厚さを受け止めるには最適な麺の太さで、食べ応えも十分。
3. 具材
- チャーシュー：猪肉を使用したチャーシューは、しっかりとした歯ごたえと旨味が特徴。
- 野菜：もやしやネギがたっぷりと乗っており、濃厚なスープとのバランスを取っている。
- 味玉：追加トッピングで選べるが、スープとの相性が良く、まろやかさをプラス。
💰 価格とコスパ
- 猪骨濃厚みそラーメン：980円
- その他のラーメン：850円〜1000円程度
価格はやや高めだが、ジビエ系ラーメンとしての希少性を考えると納得の範囲。ボリュームも十分で、満足度は高い。
🏠 店舗の雰囲気
カウンター席のみのコンパクトな店舗で、気軽に立ち寄れる雰囲気。店主のこだわりが感じられる内装で、ラーメン好きにはたまらない空間。
🔥 総評
「猪骨ラーメン」という珍しいジャンルを楽しめる貴重な一杯！
濃厚なスープとしっかりした麺、ジビエならではの旨味が詰まったチャーシューが特徴的。ラーメン好きなら一度は試してみる価値あり！
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