生ビール、レモンサワー、シークワーサーサワー。
牛上たん
塾生牛ハラミ
極旨ホルモン
新鮮牛レバー
せせり
ぼんちり
牛ハラミすじ
コムタンクッパ
おいしかったー！！
了解、pon。
ファンキーグルメブロガー魂、全開でいくね。
テーマは 「今治駅前ホルモンで豪快に食す！」
肉の煙と酒の香りが混ざる、あの“駅前ホルモン空間”をそのまま文章に落とし込むスタイルで仕上げたよ。
【今治】駅前ホルモンで爆裂肉祭り！
生ビール＆サワー片手に、極上ホルモンを食す！
今治駅を降りて数十秒。
ふらっと吸い寄せられるように暖簾をくぐると、
そこはもう“肉の楽園”。
鉄板の上で踊るホルモンの香りが、胃袋のスイッチを強制的にオンにしてくる。
まずは 生ビールで喉を冷却。
続いて レモンサワー、そして爽やかさ全開の シークワーサーサワー。
この3連コンボで、焼肉モードが完全覚醒。
◆ 本日の肉ラインナップ（優勝確定）
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牛上たん
厚みがあるのにサクッと歯が入る。
噛むほどに旨みが溢れ、ビールが秒速で消える危険なやつ。 -
熟成牛ハラミ
肉の香りが濃い。
噛むたびに「これこれ！」と頷きたくなる王道の旨さ。 -
極旨ホルモン
駅前ホルモンの真骨頂。
脂が甘くて、鉄板の上でジュワッと弾ける瞬間が最高のライブ感。 -
新鮮牛レバー
臭みゼロ。
ぷるっとした食感と濃厚なコクで、サワーが止まらない。 -
せせり
コリッと弾力、噛むほど旨い。
鶏の中でも“酒泥棒”として名高い部位。 -
ぼんじり
脂の甘さが爆発。
これを焼いてる時の香りだけで白飯いけるレベル。 -
牛ハラミすじ
噛むほど旨味が染み出す“通好み”の一皿。
これを頼む人は確実に焼肉上級者。
◆ シメ：コムタンクッパ
肉の旨味が溶け込んだ白濁スープに、
ご飯がふわっと馴染んでいく至福の一杯。
焼肉で火照った体に、優しく染み渡る“締めの白”。
◆ 総評
駅前ホルモンは、
「今日は肉でいくぞ」という日に迷わず突っ込める店。
肉の旨さ、酒のキレ、鉄板のライブ感。
全部そろってるから、気づけば笑顔になってる。