【宮崎】snooup(スヌープ)【ラーメン？】

スヌープに行ってきたぞー！
レビュー

スヌープに行ってきたぞー！

レビュー

大島通線にあるトマトラーメン専門店「ザスヌープ」に行ってきました。1 トマトラーメンというと、トマトスープに麺を入れたものを想像するかもしれませんが、ここではイタリア産の完熟オーガニックトマトを使った濃厚なトマトソースに、九州産小麦100％の自家製豆乳ウコン麺を絡めた、まさにトマトパスタのようなラーメンが提供されます。2

メニューは、トマトソースの辛さやトッピングの種類によって分かれています。定番のセットを注文しました。3 トマトソースは、鶏がらスープとトマトの旨味が凝縮された、コクと酸味のバランスが絶妙です。麺は、豆乳とウコンで作られた平打ちの太麺で、もちもちとした食感が楽しめます。トッピングには、チーズ、刻み生姜、おろしニンニクが入っています。チーズは、トマトソースとよく合って、とろける感じがたまりません。

麺だけでも十分満足できるのですが、ここで見逃せないのが、チーズリゾット（160円）です。残ったトマトソースに、一口サイズのご飯を入れて、チーズと混ぜると、簡単にリゾットができあがります。これがまた、濃厚でクリーミーで美味しいんです。トマトソースの酸味とチーズのコクが、ご飯に染み込んで、最後まで楽しめます。

トマトラーメンとチーズリゾットのセットで、1140円というのは、かなりお得だと思います。ラーメンなのにヘルシーで、女性にも人気があるそうです。4 トマト好きにはたまらない、オススメのお店です。